饮料瓶别当盛水容器
聚对苯二甲酸乙酯塑料(PET)是用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶的材质,耐热至65℃,耐冷至-20℃,适合装暖饮或常温饮料,加热易变形。有研究报道,饮料瓶连续使用10个月后,可能释放出增塑剂,因此不要用饮料瓶作为盛水容器。网上曾经有报道,瓶装水在车内暴晒,会产生塑化剂等有害物质。但是近年来国内的相关研究证实,完整包装的瓶装水在车内暴晒7天并无增塑剂析出,菌落总数未见明显变化。如果是开瓶饮用过的瓶装水,由于外界细菌的进入,在高温条件下,很容易导致细菌滋生。
有些饭盒盖不能进微波炉
聚乙烯和聚丙烯两种单体沸点低,易挥发,一般不存在残留的问题。食品级低密度聚乙烯用于保鲜膜等食品包装,常温条件下是安全的,但是如果温度超过110℃时会出现热熔现象,可能析出有害物质;而且用保鲜膜包裹加热食物,食物中的油脂容易将保鲜膜中的有害物质析出。因此,用微波炉加热食物,应先取下保鲜膜。聚丙烯微波炉餐盒是唯一可以放进微波炉加热的塑料盒,虽然一些微波炉餐盒的盒体是以聚丙烯制造,但盒盖是用PET制造的,由于PET不能耐受高温,所以不能与盒体一起放入微波炉加热。